食品储运:由于食品储运过程时间并不是一个短期问题，但食品保存中的相对平衡湿度又是---食品安全的一项重要指标，相对平衡湿度直接影响菌落的生长。例如:在平衡相对湿度为95%rh至91%rh范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%rh的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%rh，这些指标将降低为27℃时8天、21℃时12天。吸湿物质的平衡相对湿度起到了决定性作用。平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚，温湿度记录仪，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。
如热电偶安装的位置及插入---不能反映炉膛的真实温度等，换句---，热电偶不应装在太靠近门和加热的地方，插入的---至少应为保护管直径的8-10倍；热电偶的保护套管与壁间的间隔未填绝热物质致使炉内热溢出或冷空气侵入，因此热电偶保护管和炉壁孔之间的空隙应用耐火泥或石棉绳等绝热物质堵塞以免冷热空气对流而影响测温的准确性；热电偶冷端太靠近炉体使温度超过100 ℃ ；热电偶的安装应尽可能避开强磁场和强电场，所以不应把热电偶和动力电缆线装在同一根导管内以免引入干扰造成误差；热电偶不能安装在被测介质很少流动的区域内，当用热电偶测量管内气体温度时，必须使热电偶逆着流速方向安装，而且充分与气体接触。
冷链监测系统使用须知：
1.安装位置：应放置在能反映运输、储存和销售环境的位置，温湿度记录仪厂家，避免直接阳光照射和降雨。
2.检查设备：在使用前，温湿度检测仪厂家，需要检查设备是否有损坏或者异常现象，并且---传感器、连接线路、电源和网络连接都正常。
3.温度校准：在使用前和定期维护过程中，温湿度自动监测系统，需要对温度传感器进行校准，---其测量值的准确性。
4.实时监测：应始终处于开启状态，并实时监测运输、储存和销售过程中的环境参数，及时发现异常情况并采取措施。
5.数据记录：应记录所有监测数据，包括时间、地点、温度、湿度等参数，以备后续分析和验证使用。
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